どんだけ自己中にまつわるお話 Vol.1
こんにちは。
どんだけ自己中にまつわるお話Vol.1をお送りします。
今回このブログを通して、私たちの「運営をしていく上での考え方」「パン作りの想い」
をお伝えさせて頂きたいと思っています。
第一回目は私たちの運営テーマをご紹介します。
私たちの運営テーマは、、、
『パン屋で"人と街"を元気にするっ!』です。
~人と街を元気にする。~
どんだけ自己中のお店は、お店が駅や繁華街からはやや遠く、人通りも多くない場所に
「あえて」出店しています。
「こんな所に行列が出来てる!」とご近所様同士の話題になったり、
「自宅の近くに美味しいパン屋があるなんて素敵!」と思ってもらいたい…etc
ローカルなコミュニティの中において、「どんだけ自己中」が地域を活性化する一助になれたら良いな。と考えてお店を開いています。
~世代を超えて愛される、そんな食パンを~
また、当店のお客様は、「60歳以上のお客様~3歳のお子様まで。」
と本当に幅広い年齢層のお客様に愛されています。
わざわざ並んで買って頂く事も多いです。
なのに、お買い上げの際に「ありがとう」と言って頂けること、本当に感謝しています。
「うちの子供がこのパンしか食べなくなったんだよー。」
「明日お孫さんが家に来るから、買いに来たよ」
と多くのお客様にリピートして頂き、期待をされています。その期待に応える為に一つ一つの作業を丁寧に作って参ります。
~食べる人の事を想いながら、心を込めてつくりました~
おかげ様でどの店舗も近隣店舗様、ご近所様の皆様の温かい目で支えられ運営できています。皆様、本当にありがとうございます。
購入して頂いたパンは、朝食で食べて頂く事が多いとの事。
「朝1枚の食パンがあなたの一日を勇気づける。」
そんな事が出来るように、本日もおいしいパンを焼き続けていきます。
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